sábado, 30 de abril de 2011

Passeio no mercado Jean Talon

Boa tarde!
O dia aqui foi lindo hj:  ensolarado e com temperatura de 17 graus!!! Muito bom!
Aproveitamos para conhecer o mercado Jean Talon, que é um mercado de rua, e onde os produtores vendem seus produtos frescos, vindos de todo o Quebéc. Esse mercado fica num bairro chamado "Petit Italie", devido ao grande número de imigrantes italianos na região. Eu amei! Fiquei doida e com vontade de comprar tudo. Vcs imaginam aqueles queijos caseiros e frescos, feitos de leite de cabra, ovelha, vaca, etc. Aquelas frutas tão bonitas e doces, cogumelos, flores e tantas outras coisas. Um paraíso para uma apreciadora de comida como eu.

                                                           A barraca de flores

                                                                Uma vista geral

                                                       A barraca de cogumelos selvagens

                                                         Um coquetel de frutas vermelhas

                                                      A barraca de legumes e verduras


                                                       A loja de ervas frescas

                                          Uma outra, especializada em produtos de lavanda

                                   Os  mestres queijeiros vendendo o queijo de cabra fresquinho


                                                                         As duas

Uma visão das ruas ao redor do mercado. Tinha até um sambinha ao vivo fazendo o maior sucesso entre os canadenses. E eu até cantei junto...

E depois, ainda fomos a um parque para as meninas brincarem um pouquinho
                                           Flora

                                               Catarina

E um auto-retrato da Catarina. Ela tem talento pra fotografia, vcs não acham?

Bjos e até breve

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Páscoa

Olá a todos!!!
Esse post será uma grande mistura, pois fiquei com preguiça de fazer um post para cada tema!. Hj aqui é feriado, diferente do Brasil, onde o feriado é na quinta e na sexta né? 
Pois bem, eu também estou morrendo de preguiça de voltar pro trabalho, ainda mais depois de ter ficado doente. 
Bom, na sexta-feira, como de praxe, comi bacalhau. Eu pensei em escrever, "como de praxe, fiz bacalhau", mas isso não seria verdade, pois quem costuma fazer o bacalhau é minha vó. Mas como eu não poderia ficar me torturando e passando vontade à distância, resolvi fazer aqui também. A Vivi também veio pra casa e tinha taaanto bacalhau que ainda estamos comendo o "restô dóntê...". Isso mesmo, nada de "soburô, afinal, agora estou no Quebéc né?

  
                      Está bem longe de ser igual à da minha vó, mas deu para apreciar...
                                 
Ah, de de manhã, fomos tomar café-da-manhã na casa da nossa amiga Marie Cloude e lá, experimentei uma das coisas mais deliciosas de se comer de manhã. Já troquei minhas panquecas por esses bolinhos...pelo menos por enquanto. Trata-se de uma receita francesa feita com algum tipo de embutido fatiado (como peito de peru, presunto, panceta, etc) com um ovo em cima, um pouco de sour cream (que no Brasil, podemos colocar requeijão mesmo), cebolinha e queijo. Tudo isso gratinado no forno. Muuuito bom! Vejam:


                             Antes
      
                                                                                                           Durante
                     E depois, já pronto!



No sábado e no domingo ficamos em casa o dia todo, pois todos ficamos  doentes.....e  hj, para renovar um pouco o ar dos pulmões, fomos ao "Viex Port", ou velho porto de Montreal. O lugar está lindo agora na primavera, pois há flores no caminho e estava lotado de gente. Os bares e restaurantes também, já estão começando a colocar as mesas pra fora. "Doce ilusão" a minha, achar que vai estar sempre assim  daqui pra frente, pois na semana passada tivemos neve!! Vcs acreditam? Em pleno meados de abril...pelo amor!!
Lá, também tinha charrete para alugar, bicicletas para família, shows na rua, música ao vivo, etc...


                                                                 Cheio de gente

                                                      Olhem essa rua  que charmosa

                                                                        Flora

                                                                   Catarina

As tulipas

                                                                         Nós 3

Vcs percebem que o tempo passa, e os casacos continuam os mesmos?..oh God!! Quase nenhum progresso, exceto pelo aposento das meia-calças e dos protetores de orelha.
Sobre essas flores aí em cima, as tulipas, nem prestem muita atenção nelas agora tá? Porque essas é uma  mísera amostra do que está por vir....... Em maio, haverá o festival das tulipas em Otawa, na capital, com kilômetros de tulipas de todas as cores. Aguardem as fotos.


E por fim e finalmente, apresento minha casa, ou melhor, meu apartamento pra vocês, (depois de três meses). Ele é pequeno, mas é aconchegante e além de tudo, tem uma piscina aquecida bem interessante..
Detalhe importante: todos os móveis são emprestados!

A sala.


A entrada do quarto das meninas e a porta da cozinha à direita

O banheiro (com banheira)

A lavanderia comunitária do prédio

                                                                 E a piscina (aquecida)

E por fim, a mesa de jantar decorada para a páscoa. Detalhe da cadeira:


Até breve com mais fotos, novidades e espero eu, com mais saúde!!

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Oficina de pysanka, os ovos de páscoa ucranianos

Oi gente, ontem nosso dia foi bem cheio de atividades: de manhã, a festinha no lab, e a noite, a nossa oficina que durou até a uma hora da madrugada, tamanha a empolgação! Foi muito legal e os resultados são bem interessantes. Eu simplesmente amei. Gostei tanto, que vou fazer questão de comprar as ferramentas para levar pro Brasil e poder fazer isso sempre que eu puder. Quero ensinar minhas filhas (que na verdade já aprenderam), meus futuros netos, e todas as pessoas que quiserem.
 Então, a tradição milenar de pintar ovos (de verdade, não de chocolate) na época da páscoa, surgiu na Ucrânia, mas há alguns outros países, principalmente do leste europeu que também tem este costume.


 A técnica é fantástica e complexa de se entender no começo, mas depois que vc faz mais de uma vez, fica claro como o processo funciona. A técnica de se pintar os pysanky, consiste basicamente em proteger algumas áreas no ovo com cera de abelha, do tingimento subsequente que será aplicado. A cor dos traços aparece a cada lavagem com uma diferente cor, e por último, vc remove a cera aplicada, derretendo-a sob uma chama de vela para revelar as cores aplicadas. Mágico!!
Quem nos ensinou pacientemente a técnica foi a Christina, nossa amiga do laboratório, que é neta de ucranianos,  e em cuja  família, se manteve a tradição. Foi muito divertido, e ainda saboreamos juntos um risoto de frutos do mar que preparei.

Vejam abaixo as fotos do processo e do resultado:
                                                 Christina lavando os ovos para começar

E ensinado a técnica com toda paciência do mundo

E agora, vamos começar! Fizemos dois estilos diferentes de pintura: um com pingos feitos com a cera e outro, com riscos feitos tbm com cera, mas com um instrumento de ponta bem fina.

Pingando a cera no ovo

Depois de tingir uma vez

                                                                       Outra vez...

                                                                   Tá ficando bom!

                                               Agora, é preciso remover a cera derretendo-a



                                                                     Eu concentrada!

E agora, o resultado final:

                                      Só para esclarecer: esse especificamente não fui eu que fiz!

E depois de fazermos o "primeiro round", fomos para o segundo estilo, bem mais complicado e que exigia maior habilidade, paciência e concentração.

           Todas concentradas! E com as olheiras mais evidentes, já que nessa "altura", já era uma da manhã!

                                                 Vcs conseguem ver os traços que fiz?

                                                        E agora, o resultado final..adorei!

                           E agora, o resultado final de todo mundo. Vcs estão vendo esse pretinho do canto esquerdo? A Cat é quem fez esse! Não tá lindo?  Ela desenhou uma borboleta

                                                            E o "fechamento" da decoração

Legal né?
Eu adorei!

Brazilian Day!!

Oi gente!
Ontem tivemos o nossa tão esperada festa brasileira na Concórdia e posso dizer que foi um sucesso! Havia umas 40 pessoas e todos amaram a comida. Tivemos muitos agradecimentos e perguntas sobre a receita das guloseimas, etc, principalmente da coxinha, claro! Como é bom né? Imaginem se eles experimentassem um croquete, empadinha de palmito, risoles de camarão, bolinha de queijo.......viva o Brasil!!!

E abaixo, algumas fotos para vocês verem como foi:
Primeiramente as comidas!









 E seu acompanhamento:

                       O requeijão é dinamarquês, mas tá valendo...

Tínhamos também: coxinha, mousse de limão (porque não achei maracujá) e guaraná.


E agora, as pessoas:


                            Os organizadores: Eu, Humberto, Vivi e Cássio



                                                   Uma visão geral da sala

                                                     Sophia, Linda e Corinne

                                       Vivi, Marie Cloude, Sandrine, Marianne e Sandra

                                          Sandra de novo, Geneviéve e Marc

                                                    Amrita, Raji e Carolina

                                                       Humberto, Fred e Ingo

                                                             Ewan e Nick
                                        
                                     Catherine, Marie Christine e Geneviéve

                                            Nadeeza, Vanessa, Annie e Noutcheka


E como ficou a mesa no final....

E por último, o agradecimento deles no convite que havíamos fixado